Je m’appelle Pierre Millet. J’ai créé Amour de Chanvre en mars 2023 et je sélectionne moi-même chaque produit vendu sur la boutique. Je travaille en direct avec une dizaine de producteurs et de hashmakers français
D'où vient la boutique
Cette plante me passionne depuis plus de 10 ans : ses génétiques, sa culture, et la façon dont la méthode de production change le résultat, en terme d’arômes et d’expérience de dégustation. Pendant des années, le chanvre à fleurs se résumait pourtant au THC, et ce n’était pas ce que je cherchais.
L'arrivée du CBD, avec des génétiques à très faible taux de THC, a tout changé. Je me suis plongé dans les génétiques et les cannabinoïdes, et je consomme du CBD depuis plusieurs années.
Mes premiers achats, en boutique et en ligne, ont été une énorme déception. Les fleurs étaient de mauvaise qualité, la provenance impossible à obtenir, et on trouvait des terpènes ajoutés et des cannabinoïdes de synthèse. Je connaissais le potentiel de cette plante. Je ne comprenais pas pourquoi le marché était saturé de produits pareils, ni pourquoi la plupart des clients n'avaient accès qu'à ça.
Amour de Chanvre est né de là, avec trois idées : une traçabilité maximale, le circuit court avec les producteurs, et la mise en avant des terroirs français et des gens qui les travaillent.
Pourquoi le nom « Amour de Chanvre »
Parce que j'aime cette plante, tout simplement. Le chanvre est l'une des plantes les plus polyvalentes qui soient : la graine nourrit, la fibre sert au textile et à l'isolation, la tige broyée entre dans le béton de chanvre. Il demande peu d'eau, un atout de plus quand les étés deviennent secs.
Ce qui me passionne, moi, c'est le chanvre à fleurs, qu'on appelle aussi chanvre à actifs : ses cannabinoïdes, ses terpènes, ses arômes. Amour de Chanvre, c'est une boutique pour ceux qui l'aiment également et veulent savoir ce qu'ils achètent.
Comment je sélectionne chaque produit
À chaque saison, je teste de nouvelles génétiques et de nouvelles récoltes. J'observe la structure de la fleur, la qualité de la culture et du séchage, la conservation et le profil aromatique. Je juge ensuite son expression au nez, puis à la dégustation. Mes notes de dégustation figurent ensuite sur les fiches produits, dans « L'avis de Pierre ».
Je refuse les terpènes ajoutés, les cannabinoïdes de synthèse et tout produit dont je ne connais pas l’origine.
Une référence présente une année ne le sera pas forcément l'année suivante. À l'inverse, un producteur peut énormément progresser d'une récolte à l'autre. Je ne sélectionne pas un nom, je sélectionne une production.
Le terroir, ce qui me passionne le plus
Une même génétique ne s'exprime pas de la même façon en Provence, en Ardèche ou sur la côte atlantique. Le sol, le climat et la main du producteur comptent autant que la variété. C'est la même logique que pour le vin.
Quand je choisis une fleur ou une résine, je ne regarde donc pas seulement un taux de CBD ou un joli nom de variété. Je regarde d'où elle vient et qui l'a produite.