El cultivo de CBD ha ganado popularidad en los últimos años debido a sus numerosos beneficios potenciales para la salud y el bienestar . Los productores de CBD utilizan diferentes métodos de cultivo para obtener productos de alta calidad. Dos de las técnicas más utilizadas son el cultivo de interior y el cultivo de exterior . Cada método tiene ventajas y desventajas que influyen en la calidad final del producto así como en su coste de producción.
Conceptos fundamentales: cultivo interior versus exterior
¿Qué es el cultivo de interior?
El cultivo de interior se refiere a la práctica de cultivar plantas, incluidas las plantas de CBD, en un ambiente controlado en el interior, como un invernadero o un cobertizo. Los productores pueden manipular varios factores como la temperatura, la humedad, la luz e incluso la circulación del aire para crear un ambiente óptimo para las plantas.
Ventajas del cultivo interior
Los cultivadores de cannabis que prefieren este método citan varias ventajas:
- Control total sobre las condiciones ambientales : la temperatura, la humedad y la luz se pueden ajustar con precisión, lo que ayuda a evitar peligros climáticos.
- Cultivos continuos durante todo el año : A diferencia de los cultivos de exterior, el cultivo de interior no está limitado por las estaciones.
- Reducción de moho y plagas : los ambientes cerrados ayudan a minimizar la exposición a riesgos externos.
Desventajas del cultivo de interior
A pesar de sus ventajas, el cultivo de interior también presenta ciertas desventajas:
- Alto costo : El equipo necesario para controlar las condiciones (luces, ventiladores, sistemas de riego) puede ser costoso.
- Consumo energético importante : La necesidad de iluminar y calentar constantemente el espacio de cultivo aumenta significativamente el consumo energético.
- Espacio limitado : Las instalaciones en interior suelen estar restringidas por el espacio disponible, limitando así el volumen de cultivos.
Exploración de la cultura al aire libre.
¿Qué es la cultura al aire libre?
Por el contrario, el cultivo al aire libre implica cultivar plantas de CBD al aire libre, donde están expuestas a elementos naturales como el sol, la lluvia y el viento. Este tipo de cultivo es practicado tradicionalmente por los agricultores y requiere menos infraestructura tecnológica.
Ventajas del cultivo exterior
Los beneficios de cultivar al aire libre incluyen:
- Menores costes de producción : El uso de recursos naturales (sol, lluvia) reduce enormemente los gastos energéticos y materiales.
- Alto rendimiento : con más espacio, los cultivos pueden cubrir áreas más grandes, lo que permite una producción de gran volumen.
- Características del terruño : Las plantas absorben elementos minerales del suelo, lo que puede dar características organolépticas únicas al producto final.
Desventajas de la cultura al aire libre.
Aquí hay algunos desafíos asociados con este método:
- Dependencia del clima : Las fluctuaciones climáticas pueden afectar negativamente el crecimiento de las plantas.
- Mayor exposición a plagas y enfermedades : la vida silvestre diversa puede presentar amenazas como plagas de insectos o infecciones por hongos.
- Calidad variable : las variaciones ambientales dificultan mantener una calidad constante en las diferentes cosechas.
Comparación de calidad: interior vs exterior
Al observar la calidad de los productos de cultivo interior y exterior, entran en juego varios factores. Los consumidores de CBD generalmente buscan un producto puro, rico en cannabinoides y libre de contaminantes.
Estos criterios influyen mucho en la preferencia por un tipo de cultura sobre otro.
Pureza y concentración de cannabinoides.
El cultivo en interior permite producir plantas con un mayor contenido de cannabinoides gracias al cuidadoso control de las condiciones de crecimiento . Numerosos estudios demuestran que las condiciones óptimas ofrecen una mayor concentración de CBD en comparación con los cultivos de exterior. Por el contrario, las plantas cultivadas al aire libre pueden presentar variabilidad en la concentración de CBD debido a variaciones climáticas y otros factores ambientales.
Contaminantes y pesticidas
En cultivos de interior se reduce notablemente la posibilidad de contaminación por contaminantes externos. Sin embargo, esto no significa una ausencia total de riesgos. Las prácticas al aire libre a menudo deben incluir tratamientos contra los parásitos y el moho; aceites esenciales para los parásitos, por ejemplo , implican a veces el uso de pesticidas, que pueden comprometer la pureza del producto si no se siguen estrictamente las normas.
Impacto ambiental de ambos métodos.
Otro aspecto crucial a considerar es el impacto ecológico de los métodos de cultivo de interior y exterior.
Huella de carbono y consumo de energía
El cultivo de interior consume cantidades importantes de energía para mantener las condiciones óptimas de crecimiento, lo que aumenta significativamente su huella de carbono. Por otro lado, la cultura al aire libre utiliza principalmente los recursos naturales disponibles , registrando así una huella de carbono mucho menor o incluso nula .
Eficiencia de recursos
Aunque el cultivo interior permite un mejor aprovechamiento de determinados recursos como el agua, el elevado número de aparatos necesarios (lámparas, aires acondicionados, ventiladores, etc.) provoca un notable despilfarro energético. Por otro lado, los cultivos al aire libre, aprovechando la luz solar y las precipitaciones naturales, parecen ser una solución más eficiente y sostenible.
Elección del método de cultivo: ¿qué consideraciones tener en cuenta?
Objetivos comerciales
Los productores de CBD deben definir claramente sus objetivos comerciales antes de elegir un método de cultivo en particular. Para las empresas que buscan producir cantidades masivas a un coste menor, el cultivo al aire libre parece más apropiado. En cuanto a las producciones que buscan sobre todo la pureza y consistencia del producto, la vía del cultivo interior parece más acertada.
Disponibilidad de recursos
También es crucial un análisis de la disponibilidad de recursos locales. Por ejemplo, en una región con un clima severo, invertir en infraestructura interior podría ser esencial. Mientras que en una zona con un clima templado y estable, aprovechar las ventajas del cultivo al aire libre podría resultar más rentable.
Impacto regulatorio
Por último, las normativas locales relativas al cultivo de cáñamo y CBD pueden imponer determinadas prácticas. Algunos países imponen normas estrictas sobre el uso de pesticidas o los niveles de THC, lo que influye directamente en las decisiones cada vez mayores.